Tilaajalle

Ari Markkula löysi Rautjärveltä parhaan mahdollisen paikan viiniköynnösten kasvatukseen — Lappeenrantalaistutun vinkistä hankitun tilan rypäleitä tulee tarjolle ensi kertaa, ja Etelä-Saimaa pääsi maistamaan niitä

Markkula on viininkasvatuksen kotimaisia pioneereja, ja maanmittauksen diplomi-insinöörinä hänellä on silmää niin maastolle kuin mikroilmastollekin. Markkula pitää Suomea viininviljelyyn sopivana maana jo nyt.

Anu Kiljunen

Ari Markkula kasvattaa viininsä matalarankaisesti, sillä siten kasvi saa suojaa lumesta. Kesällä matalalla kasvavat rypäleet puolestaan nauttivat parhaiten maan antamasta ja siihen säteilevästä lämmöstä.
Ari Markkula kasvattaa viininsä matalarankaisesti, sillä siten kasvi saa suojaa lumesta. Kesällä matalalla kasvavat rypäleet puolestaan nauttivat parhaiten maan antamasta ja siihen säteilevästä lämmöstä.

Aurinko helottaa täydellä terällä avaraan etelärinteeseen syyskuun alussa. Ari Markkula kävelee viiniköynnösten välissä, ottaa tummia rypäleitä käteensä ja hieroo yhtä sokeripitoisuuden kertovaan Brix-mittariin.