Tilaajalle

The Kitchenin hintataso nostaa odotukset korkealle — Etelä-Saimaan asiantuntijan mukaan maut ja paistopinnat ovat grilliravintolassa kohdillaan, mutta annokset kaipaavat viilausta

Maukas kasvishampurilainen selättää isommankin nälän, ja grillattu mustekala vie kielen mennessään. Sen sijaan keittiö voisi huolellisemmin valikoida ja maustaa lisukkeitaan.

Mika Strandén

Kitchenin avarissa
tiloissa mahtuu hyvin kulkemaan.
Kitchenin avarissa tiloissa mahtuu hyvin kulkemaan.

Jutussa asiantuntijana toimii Lari-Pekka Ruotsi. Imatralla asuva Ruotsi on Saimaan ammattikorkeakoulun palveluliiketoiminnan lehtori. Hän aloitti ravintolauransa Valtionhotellissa 1970-luvulla.