Lappeenrantalaisia Kuorttisen kananmunia sai kaupoista alkuvuonna kehnonlaisesti, ja nyt ne ovat pieniä kuin viiriäisenmunat – Syy tuotannon häiriöihin löytyy lämpökeskuksesta

Luomukanalassa uskotaan tuotannon normalisoituvan parin viikon sisällä.

Anu Kiljunen

Kuorttisen luomukanalan lämpökeskuksen tulipalo viime syksynä aiheutti sen, ettei kasvattamoa saatu tarpeeksi lämpimäksi. Se puolestaan tarkoitti, ettei tipuja saatu kasvatettua kanoiksi normaaliin tahtiin. Nyt tilanne on normalisoitumassa.
Kuorttisen luomukanalan lämpökeskuksen tulipalo viime syksynä aiheutti sen, ettei kasvattamoa saatu tarpeeksi lämpimäksi. Se puolestaan tarkoitti, ettei tipuja saatu kasvatettua kanoiksi normaaliin tahtiin. Nyt tilanne on normalisoitumassa.

Kuorttisen luomukanala ei ole tänä vuonna pystynyt toimittamaan kauppoihin kysyntää vastaavaa määrää kananmunia. Janne Rautakannel Kuorttisen tilalta tietää, että munat ovat loppuneet kauppojen hyllyistä heti torstaisen jakelun jälkeisinä päivinä.

Syy luomukanalan tuotannon vähenemiseen löytyy lämpökeskuksen tulipalosta.

– Lämpökeskuksemme paloi viime alkusyksystä, eikä varalämpökeskus tuottanut tarpeeksi lämpöä kasvattamoon, joten emme pystyneet kasvattamaan tipusia kanoiksi.

Kananmunien suuri kysyntä yllätti niin Kuorttisen kanalan kuin kauppiaatkin, joiden ymmärtämystä hankalassa tilanteessa Rautakannel kiittelee.

– Meidän periaatteemme on kasvattaa itse tiput kanoiksi, koska näin saamme juuri niin hyviä kanoja kuin haluamme. Tästä periaatteestamme emme voi tinkiä, Rautakannel sanoo.

Anu Kiljunen

Kuorttisen tilalla halutaan kasvattaa itse tiput kanoiksi. Kuvassa Paula Heimala kana kainalossaan.
Kuorttisen tilalla halutaan kasvattaa itse tiput kanoiksi. Kuvassa Paula Heimala kana kainalossaan.

Pienet kanat munivat pieniä munia

Lämpökeskus on saatu kuntoon, ja kasvattaminen onnistuu jälleen, mutta kanalasta jäi uupumaan yksi sukupolvi kanoja. Normaalisti tiput kasvavat täysikokoisiksi pääsiäisen aikoihin, mutta tänä vuonna se on tapahtunut lämpökeskuksen palon vuoksi vasta kesällä.

– Kaupoista löytyy taas meidän munia, mutta ne ovat pieniä. koska kanat eivät ole vielä kasvaneet täyteen mittaansa ja munivat siksi pienempiä munia. Tilanne korjaantuu parissa viikossa, ja tuotantomme palautuu normaaliksi.

Tuotanto puolittui juuri, kun korona lisäsi kysyntää

Partalan suuressa kanalassa tepastelee tällä hetkellä normaali määrä kanoja, mutta keväällä se oli tyhjillään. Vaikka tilan kahdessa muussa kanalassa oli keväälläkin munivia kanoja, tuotanto puolittui.

Anu Kiljunen

Partalan suoramyyntipiste sulkeutui koronan takia, mutta on tarkoitus avata jälleen heinäkuun lopussa.
Partalan suoramyyntipiste sulkeutui koronan takia, mutta on tarkoitus avata jälleen heinäkuun lopussa.

– Samaan aikaan ihmiset innostuivat koronan vuoksi leipomaan kotona, ja munia olisi mennyt kaupaksi vaikka kuinka paljon. Meillä ei niitä kuitenkaan ollut tarjota kuin noin puolet normaalista määrästä, Rautakannel harmittelee.

Partalan suoramyyntipiste on myös ollut suljettu. Se on tarkoitus avata uudestaan 30. heinäkuuta.

– Emme halunneet keväällä ottaa koronan takia riskiä, vaan suljimme myyntipisteen. Nyt kun tilanne munien määrän suhteen on palautumassa normaaliksi eikä koronakaan ole samanlainen uhka, myyntipiste avautuu.