Ravintoloiden kilpailu kiristyi Lappeenrannassa, tänä vuonna avattiin ennätysmäärä uusia

Tasapaksua ketjuravintoloiden tarjontaa, arvioi Karo Sintonen ravintola Wolkoffista. Eekoon Aleksi Vuorinteen mukaan ravintoloita on paljon kaupungin kokoon verrattuna.

Grigory Uhryadnikov avasi Domino sushi -ravintolan viikko sitten. Hän uskoo kilpailun kirittävän vain parempaan suoritukseen.
Grigory Uhryadnikov avasi Domino sushi -ravintolan viikko sitten. Hän uskoo kilpailun kirittävän vain parempaan suoritukseen.

Lappeenrannassa on nyt kahvila- ja ravintola-asiakkaan markkinat. Valinnanvara kaupungin keskustassa kasvoi tänä vuonna 14 uudella ravintolalla. Samalla jokunen ravintola lopetti. Viime vuonna keskustassa aloitti kuusi uutta ravintolaa tai kahvilaa.

Varsinainen ravintolarysä kuhisee kauppakeskus Isossa-Kristiinassa, jossa syötävää ja juotavaa tarjoaa jo 16 toimijaa.

Kisa on aika kovaa tällä hetkellä. Aleksi Vuorinne

— Ravintoloita on tosi paljon kaupungin kokoon ja markkinaan suhteutettuna. Tarjontaa löytyy ja myös erittäin laadukkaitakin vaihtoehtoja, kuvailee Etelä-Karjalan osuuskaupan (Eekoo) majoitus- ja ravintolatoiminnan toimialajohtaja Aleksi Vuorinne.

Viikonvaihteessa riittää asiakkaita, arki-iltoina ei


Vuorinteen mukaan kilpailu on kiristynyt, vaikka samalla myös ravintolassa käyminen on yleistynyt.

— Jatkuvasti on uudistuttava. Kisa on aika kovaa tällä hetkellä. Selvimmin sen huomaa arki-iltoina, jolloin asiakkaita ei tahdo riittää. Viikonloppuna tilanne taas on ihan hyvä.

Kuluttajien parantunut luottamus talouteen tuo ravintola-asiakkaita.

— Ja luottamus edelleen paranee ja talous kasvaa. Mutta kun luottamus taas heikkenee, karsitaan ensimmäisenä ravintolakulutuksesta.

Isossa-Kristiinassa 16 ravintolan ja kahvilan rysä

Isossa-Kristiinassa on kauppakeskuksen nettisivujen mukaan jo 16 ravintolan, kahvilan ja pubin rysä.

Vuorinteen mukaan Isoon-Kristiinaan pakkaantuu ravintoloita ja kahviloita, koska siellä on keskustan suurimmat asiakasvirrat.

— Varsinkin kahvilat ja helpon syömisen paikat  asettuvat suurten asiakasvirtojen äärelle, sanoo Vuorinne.

Wolkoffin Sintonen harmittelee ketjuravintoloiden laatua tasapaksuksi


Lappeenrannan ehkä arvostetuin ruokaravintola Wolkoff ei hätkähdä uusista tulijoista.

— Kilpailu toki lisääntyy, mutta uusista suurin osa kilpailee eri markkinoilla. Paljon on pikaruokatyyppistä tarjontaa, eivätkä sellaiset kilpaile meidän kanssa, sanoo Karo Sintonen Wolkoffilta.

Kokki Sintonen harmittelee uusien ravintoloiden tasoa.

— Meksikolaisia ravintoloitakin on jo neljä-viisi. Niiden tarjonta on tasapaksua, eikä mikään erota niitä toisistaan. Saisi olla vähän enemmän käsin tehtyä, autenttista ruokaa. Nämä ovat ketjupaikkoja, ja laatu on sitä mitä on.

Sintosen mukaan keskittyminen ja ketjuuntuminen ei nosta ruuan tasoa.
Sintonen toivoo lisää yksityisiä ravintoloita.

— Eivät nuo uudet paikat itseäni ainakaan innosta. Voi kysyä, laajeneeko tarjonta oikeasti vai onko vain enemmän samantyyppisiä paikkoja.

Eekoo hyötyy venäläisistä, Wolkoff vähemmän


Eekoon Vuorinne sanoo, että venäläisturismin romahdus pari vuotta sitten pienensi joidenkin Eekoon ravintoloiden liikevaihtoa rajustikin. Tänä vuonna kokonaisliikevaihto on taas kasvanut.

Eekoon ravintoloista venäläisten suosikkeja ovat Prismojen Onni ja Aino, Rossot sekä Coffee house- kahvilat.

— Vaikka nyt rajanylitysten määrä on kasvanut, ravintola-asiakkaiden rahankäyttö on maltillisempaa kuin hulluina vuosina.

Wolkoffilla taas käy turisteja enimmäkseen muista maista kuin Venäjältä ja enimmäkseen kesäisin.

Fakta: Tänä vuonna keskustassa aloittaneet


Ristorante con Amore (muuttanut paikasta toiseen)
 Ravintola Avot Sie
 Fafa’s Lappeenranta
 Pancho Villa Lappeenranta
 Ravintola The Kitchen
 Ravintola Torilinna
 Torin Kulmaravintola
 Hesburger Isokristiina
 Obra Mexican Cantina
 Norppa Grilli (kauppatori)
 Cafe Ocra
 Cafe Maria
 Cafe Kaunis Weera
Domino sushi
Lähde: Lappeenrannan ympäristötoimi

Kommentoi artikkelia

Jos haluat kommentoida nimettömänä, voit tehdä sen seuraavasti:
Kirjoita nimimerkkisi Nimi-kenttään, valitse Kommentoin mieluummin vieraana -kenttä ja lisää sähköpostiosoitteesi sähköpostikenttään. Sähköpostiosoite ei näy kommentoinnin yhteydessä. Voit myös kommentoida rekisteröityneenä luomalla tilin Disqus-palveluun tai kirjautumalla kommentointiin esimerkiksi Facebookin tai Twitterin avulla.